Форум » О еде понемногу, рецепты » Кофе » Ответить

Кофе

Satory777: К удивлению, у нас еще нет темы про кофе. Надо восполнить пробел.

Ответов - 55, стр: 1 2 3 4 All

6ato: вот набрела о нем же, о кофе--- минимум 14 полезных свойств кофе. 1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят. 2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных 3. Улыбайтесь, выпивай утреннюю чашку кофе. Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить допамин – вещество, которое, как считает ученые, ответственно и за наше привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки. 3. Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов. 4. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых трубят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе. 5. Кофе без преувеличения можно назвать "черным золотом" – так же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется. 6. Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови. 7. После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе – боль в мышцах как рукой снимет. Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина. 8. Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность. Еще одно исследование подтвердило, что 4-5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к различного рода сердечно-сосудистых заболеваний. 9. Тем, про кого говорят, что у них "девичья память", тоже не помешают несколько чашек кофе в день: ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм. 10. Женщинам – любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции. 11. Кофеин не вызывает гипертонии. Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания. 12. Кофе – это яд. В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью для нас, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит нам ощутимого вреда. 13. Кофе полезен для детей: в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки. 14. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу – главное, не кладите в чашку сахар и молоко! Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans – бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса и дырок в зубах. Кстати, это свойство кофе не имеет никакого отношения к кофеину, так что любителям кофе без кофеина нечего бояться. Несмотря на столь впечатляющие плюсы и преимущества кофе, не стоит специально начинать его пить, особенно если до этого вы не причисляли себя к кофеманам. Кофеманам же нелишне помнить, что несмотря на то, что многие исследования говорят о пользе употребления 3 и более чашек в день, количество выпиваемого напитка крайне индивидуально. Если от кофе вас желудок сморщивается и жалуется на свою несчастную жизнь, обратите внимание на другие напитки – зеленый чай или мате. Но если чашка утреннего ароматного кофе будит вас по утрам и дает вам заряд бодрости и хорошего настроения, скажем лишь одно – пейте на здоровье! отсюда

zwesda: У моего старшего брата давненько начали "заскоки" происходить.Он утром пьет натощак кофе и бежит на компьютер,где сидит по 14 часов кряду.А затем его стала одолевать бессонница и он еще и ночью пару часов сидит за компом.Серый уже стал.На природу вытащить его:гиблое дело.Ну ты хоть после еды-то кофе пей.Этому он подчинился,но сон не наметился.Чтоб сказать,что он компьютероман,так нет,потому что не сидит за ним когда деньги есть и когда работа есть.А вот более месяца не оторвешь его.Вопрос к знатокам как нейтрализовать возбудительную активность кофе,т.е. обессилить его действие,Мож кто встречался с таким явлением или знает?Мне сказали молоко и частично вино,но он пьет кофе только со сгущенкой.Вино не работает.После 5-6 дней бессонницы засыпает себя снотворными,чтобы отоспаться и снова история продолжается.....От компа оградил правда себя кактусами и еще чем-то,шунгитом кажется.

Rina: Я утром тоже пью чашку кофе. Правда, на тощак стакан горячей воды, минут через 20 кофе с бутербродом. Но кофе мягкий, хорошего качества. Сплю нормально. Ваш дядя, пьет кофе только утром? И только чашку за день? Еще заметила, что если не сидеть за компом до тех пор, когда спать надо ложиться, то засыпаю гораздо быстрее.

zwesda: У него труднее с этим.Раньше он много пил,а теперь одной хватает с утра и ему нравится,что кофе глушит аппетит и он не отрывается на еду.Хороший кофе пьет безусловно,а вот на компьютере сидит до упора,пока глаза или голова не начинает болеть,но противоядие кофеину видать никто еще не придумал-это дело будущего,похоже.

Pixel: zwesda пишет: что он компьютероман,так нет,потому что не сидит за ним когда деньги есть и когда работа есть.А вот более месяца не оторвешь его.Вопрос к знатокам как нейтрализовать возбудительную активность кофе, Т.е он за компом сидит не вылезая когда денег нет или работы нет? Тогда оставьте человека в покое, это у него стресс-менеджмент. Другие спиртным или сексом снимают, а он компом и кофе. Лучше выясните почему он нервничает.

zwesda: В том-то и дело,что он почти не нервничает.Он спокоен"как дверы" и с психикой у него лады.Вот что самое интересное и с тем,что у него временный стресс согласиться нельзя,а моя помощь была бы,чтоб нейтрализовать этот наркотик кофеин,Вот сей секрет и пытаюсь где-то откопать.Я то его отлично знаю.

Olga: zwesda, бессонница имеет самые разные причины. Но маловероятно, что ей способствует одна чашка кофе с утра. Проблема скорей всего в другом, возможно просто образ жизни. Мало движения, свежего воздуха, может быть много курит.

Нагваль: Olga пишет: Проблема скорей всего в другом, возможно просто образ жизни Согласен что в другом, ЗЫ сам кофе вобще много лет не пробовал даже, идиотский напиток

zwesda: Не курит,движется много,а вот воздух не любит просто из-за"некогда мне" В прошлом был более 3 лет"чифиристом",т.е. крутили с хлопцами крепко заваренный чай и когда напьются тогда рассветы встречали и,конечно же на работу не ходили.Правда после этого полгода он занимался хатха-йогой и разов с 10 голодал 9 дней и разнобой 3-5 дней.Вродь все вышло,но теперь просто балдеет когда пьет кофе с молоком и,действительно хватает одной чашки с утра на всю ночь.Вот.

Rina: zwesda, диазноз мы Вашему дяде не поставим, а если найдете нейтрализатор кофе, поделитесь с нами, ладно? Только вино не предлагайте. сам кофе вобще много лет не пробовал даже, идиотский напиток Нагваль, Вы просто забыли вкус. А запах....

zwesda: Да,вкус конечно кофе-вещь.Например я обожаю Нескафе производства Австралия.Редкое,но что-то похожее Нескафе Испания.Рецепт,конечно напишу-не вопрос.Чудеса ведь то и дело случаются,а то брату предложу,-он сам любитель раньше был проводить всякие экс-перименты..

Arbat19: Может вот эта подборочка поможет Вам понять что такое кофе - http://damain.ru/damain/articles/14/37/ Реклама от производителя - это одно, а что скрывается за продуктом на самом деле - это совсем другое.

Нагваль: Arbat19 пишет: Может вот эта подборочка поможет Вам понять что такое кофе - http://damain.ru/damain/articles/14/37/ Реклама от производителя - это одно, а что скрывается за продуктом на самом деле - это совсем другое я и не сомневался что кофеин наркота

Arbat19: Нагваль пишет: я и не сомневался что кофеин наркота Это не только наркота. Кофеин в комплексе с другими, хорошее мочегонное средство - обезвоживает организм. Мочегонное - это значит нарушение полноценного процесса концентрации мочи или реабсорбции из первичной всего необходимого организму. Потому, к примеру, к любому мочегонному препарату из аптеки имеется предупреждение о повышенных потрях микро-макроэлементов и необходимости их компенсации. То есть организм, благодаря кофе, теряет воду - самый важный компнент жизни и напрасно тратит то, что мы кушаем - сливает в унитаз. Нарушает полноценную микрофлору кишечника - наличием пестецидов в своем составе, чем препятствует усвоению полезного из пищи. Наркотическим действием создает иллюзию тонуса, который с настоящим тонусом не имеет ни чего общего. Дисбактериоз и обезвоженность среды кишечника причина хронического запора и как следствие хронический токсикоз - причина рака и т.д. и т.п. Продолжать можно долго. Пейте воду уважаемые и тогда будете иметь настоящий тонус и энергетику, рядом с которыми кофеиновая иллюзия просто отдыхает

Albert: Arbat19 пишет: То есть организм, благодаря кофе, теряет воду - самый важный компнент жизни и напрасно тратит то, что мы кушаем - сливает в унитаз. Нарушает полноценную микрофлору кишечника - наличием пестецидов в своем составе, чем препятствует усвоению полезного из пищи. Наркотическим действием создает иллюзию тонуса, который с настоящим тонусом не имеет ни чего общего. Дисбактериоз и обезвоженность среды кишечника причина хронического запора и как следствие хронический токсикоз - причина рака и т.д. и т.п. Продолжать можно долго. Здравствуй дружище! Я не в полной мере согласен с твоей категоричностью (есть примеры кофеманов живущих не меньше остальных) и мне кажется большинство людей пугает именно категоричность утверждений (не важно о воде, или о кофе), уверен только личная практика, и её результат, может сподвигнуть других. И ещё как говорится, каждому своё, у каждого свой опыт, в том числе и опыт зож, но и каждой практике своё время. Кто ищет, тот обязательно найдёт. И это мой опыт. О воде сейчас много говорится, уверен ряды пополняются, а уж быстрее, или медленнее.. так впереди вечность)) п.с. Я признателен за твоё продвижение здоровья в массы, но я столкнулся с тем, что как только начинаю убеждать противопоставлениями, получаю обратный процесс. Перестал убеждать, но отвечаю с удовольствием, если у кого появляются вопросы. На сегодня круг моих знакомых перешедших на воду-4 человека и я оч рад за них и за те улучшения которые последовали)))



полная версия страницы